想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧牛肉面
红烧牛肉面
甜心小娇妻
收录时间:2022-10-22 12:24:23 热度:547℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
400g
青菜
200g
面条
适量
辅料
八角
适量
陈皮
适量
豆瓣酱
适量
辣椒酱
适量
沙茶酱
适量
大蒜
适量
生姜
适量
冰糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧牛肉面的做法步骤
1
牛肉切块洗净,冷水入锅,焯水后沥干。
2
入油,爆香蒜瓣、姜片、八角、陈皮等香料。
3
加入牛肉炒至微焦后加一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、一勺辣椒酱炒匀。
4
加水没过牛肉,加冰糖。大火烧开后转小火焖一个半小时。
5
趁这个时间煮面,过凉水,铺在碗底。
6
待牛肉汤熬好之后,浇在面上,配以青菜点缀就好了。
制作小窍门
趁热吃,停不了口的节奏~
本次制作《红烧牛肉面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
川菜
午餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
便秘
大雪
壮阳
流感
健脾养胃
湘菜
下元节
甜品
饺子
宴客菜
江浙小吃
滋阴
闽菜
补硒
朋友聚餐
米
二月二
增进食欲