手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 米饭绝配-私房香辣豆腐
收录时间:2021-11-21 02:05:48      热度:2635℃
米饭绝配-私房香辣豆腐的做法

  1张图片

每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重,这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了,都馋死了

食材明细

主料
辅料

美食特点

米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤

  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:1
    1
    选卤水豆腐一块。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切块。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:3
    3
    平底锅冷锅冷油,摆好豆腐,开大火煎至两面金黄。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:4
    4
    煎豆腐时不加锅盖,且不宜煎过久。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:5
    5
    煎豆腐时准备葱姜蒜及水淀粉。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:6
    6
    另起锅,煸炒辣椒段后下葱姜蒜和酱油爆锅
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入煎好的豆腐,加盐、十三香后翻炒。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:8
    8
    加入水淀粉翻炒收汁。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:9
    9
    加入葱丝翻炒。
  • 米饭绝配-私房香辣豆腐的做法步骤:10
    10
    加入味精后出锅装盘

制作小窍门

豆腐最好是卤水点的,嫩,入味儿快。
本次制作《米饭绝配-私房香辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条