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砂锅牛排
砂锅牛排
波良涛天
收录时间:2024-05-19 09:45:43 热度:9970℃
1张图片
“
这道菜传统是红汤麻辣的,今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香!
”
食材明细
主料
牛排骨
800克
红萝卜
300克
辅料
大料
少许
黑胡椒粉
10克
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
砂锅牛排的做法步骤
1
牛排洗净、漂水、人锅汆水,
2
加入生姜、大料、牛排、炒干水分,加入1500克水、调味、放入黑胡椒粉、上高压锅压半小时
3
牛排原汤煮红萝卜5分钟、
4
牛排焖好后、加入砂锅、
5
OK了、烧开、加上大蒜就更好了
本次制作《砂锅牛排》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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