菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 京酱肉丝

京酱肉丝

收录时间：2021-11-21 01:58:48 热度：8657℃

京酱肉丝的做法

1张图片

“ 比较简单的京酱肉丝的做法 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 400g

辅料

甜面酱 1袋
食用油 30ml
姜 1块
鸡蛋半个
料酒 10ml
淀粉 3g
盐 1g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝
2
放入料酒
3
放入盐
4
放入蛋液
5
放入淀粉
6
抓匀，腌制5~10分钟
7
锅内放油烧热，放入肉丝，小火划散，炒熟
8
盛出
9
姜切丝
10
锅留底油，放入姜丝爆香
11
放入甜面酱炒至起泡，加入一点酱油（不加也可以）
12
放入肉丝炒匀即可
13
可以了
14
成品图，吃的时候配着干豆腐和香葱

制作小窍门

鸡蛋也可以用蛋清

本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

利尿朋友聚餐消暑解渴广东小吃婴儿吐司早餐江浙小吃新疆菜午餐霜降痛经增重增肌教师节川菜农家菜馄饨冰品