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菌菇“褔”包

收录时间：2021-11-21 01:56:44 热度：6511℃

菌菇“褔”包的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐皮 适量
木耳适量
杏鲍菇 适量
草菇适量
平菇适量
黄花菜 适量
青笋适量
葱适量
芹菜适量

辅料

盐少许
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

菌菇“褔”包的做法步骤

1
准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡，木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水
2
所有馅料切碎，加入少许盐、芝麻油，搅拌均匀
3
豆腐皮焯水，泡在清水里备用
4
准备细的芹菜杆，做绳
5
豆腐皮切四边形
6
包入馅料
7
四周拢起
8
用细芹菜捆绑成包
9
锅开上锅，大火蒸10分钟
10
出锅，可以直接吃，也可以沾酱汁吃

本次制作《菌菇“褔”包》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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