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收录时间:2024-01-15 23:36:59      热度:384℃
心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法

  9张图片

2.14是传统情人节,又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、烛光晚餐的节日。情人节遇上元宵节把汤圆做成一颗颗红红的心,为节日增添了浪漫的气息~~~

食材明细

主料
辅料
  • 澄粉 30克
  • 菠菜汁 适量
  • 果味粉 5克

美食特点

心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤

  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:1
    1
    糯米粉,澄粉混合均匀。火龙果菠菜用料理机打汁过滤备用。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:2
    2
    面粉分成三份(多,中,少)主色面团是红色要多一些。火龙果汁加热后倒入面粉里,边倒边搅拌。同样方法做好绿色面团。黄色用的少可直接和面。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:3
    3
    三色面团分别取下一小部分放入开水锅里煮漂浮起来捞出。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:4
    4
    煮好的面团和生面团放一起混合揉均匀。(这样做出来的面团包的时候不散开,无论怎么包都不会露馅)
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:5
    5
    同样的方法做好的三色面团,非常的柔软。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:6
    6
    手上粘少许糯米粉把豆沙搓成小圆球备用。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:7
    7
    大号吸管从中间剪短,顺着纹路压下去再捏一下形成小心形模具。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:8
    8
    面团分成小剂子(12克)按扁放上豆沙馅(6克),手上抹少许油防粘。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:9
    9
    包好后模具里也抹上油防粘,放入汤圆按出心形。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:10
    10
    取少量红面团加入少许红曲粉揉均匀使面团更深红。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:11
    11
    擀成薄片,用吸管刻出小圆形。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:12
    12
    六七个一组放到一起。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:13
    13
    竹签在中间压一下。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:14
    14
    从一端卷起来。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:15
    15
    用竹签直接压断。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:16
    16
    形成了两个迷你玫瑰花。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:17
    17
    放到做好的心形汤圆上,再做小绿叶子点缀,用水粘住。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:18
    18
    面片刻出心形图案。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:19
    19
    放到汤圆上。花型点缀可随个人喜好随意摆放。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:20
    20
    从左依次为:玫瑰花,蜡烛,心心相印,LOVE,气球,红酒酒杯。(各种搓细长条、小圆球来组合图案)
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:21
    21
    剩下的面团也可做圆形汤圆,红面团搓细条做鞭炮,黄色面团做火花。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:22
    22
    红色面团搓圆球分切两半,用竹签压出灯笼纹路。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:23
    23
    抹少许水粘到汤圆上,黄色面团做灯穗儿。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:24
    24
    粘上黄色方形面片,绿色面搓长条组合成“春”字。(发挥想象力纯粹DIY)
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:25
    25
    做好的汤圆放到抹上底油的盘子里,放开水锅里蒸5--7分钟即可,趁热食用。
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:26
    26
    成品图,颜色非常漂亮~~~
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:27
    27
    成品图,香甜软糯~~~
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:28
    28
    成品图,迎春接福~~~
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:29
    29
    成品图,粉红汤圆心心相印~~~
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:30
    30
    成品图,祝福有情人终成眷属~~~
  • 心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】的做法步骤:31
    31
    成品图,浪漫情人节~~~
本次制作《心心相印汤圆【浪漫情人节主题汤圆】》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   二人世界   家常菜  

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