1张图片
“
我喜欢芳香四溢的茉莉花、美丽无比的山茶花，但我更喜欢普普通通的太阳花。她虽没有玫瑰的高贵、菊花的芬芳、梅花的香气、玉兰的纯洁高雅，但她却有顽强而又旺盛的生命力，有无私奉献的精神。娇阳下，她们个个争奇斗艳，红的似火，粉的似霞，白的如雪，还散发出阵阵凊香。这款太阳花面包，层层叠叠，有着手撕面包的口感。 ”
食材明细
美食特点
太阳花面包的做法步骤
-
1
除盐、酵母、黄油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚，第二天拿出来回温后，加入酵母，揉至溶解，再加入盐，揉出粗膜。
-
-
-
-
-
-
7
将圆片放在一张油纸或烘焙油布上操作，以便移动。每层圆片刷黄油后叠放在一起（第5块面片上不要刷黄油）。
-
-
-
-
11
将中等大小的那份面团用同样方法处理，放到大面团的中间，错开摆放。
-
-
-
-
15
烤箱140度预热，130度烤30分钟，上色满意加盖锡纸。
-
-
-
-
-
制作小窍门
1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。
2、烘烤过程中，发现面包表面上色后可覆盖一层锡纸。
本次制作《太阳花面包》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
