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这一款面包圈出炉后的形状非常好看,内部馅料分层均匀,不要以为它的造型有多么难,简单的出乎你意料。 ”
食材明细
美食特点
豆沙花环面包的做法步骤
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1
面包材料一次性放面包桶,如果没有高粉,使用中粉也可以,因为不需要出膜,启动面团程序,等待一次发酵完成。
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3
取其中一块,擀成长方形,均匀涂上豆沙馅,边缘留一点不要涂。
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9
首尾相结,呈圆环状。做了两个圆环状的,后面两个因怕二发以后会粘在一起,就捏紧了做成实心的了。
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11
烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤20分钟。
制作小窍门
1,注意各品牌的面粉吸水量不同,可能对面包软硬度稍有影响。
2,馅料随自己喜好添加。
3,烤温和烤时仅供参考。
本次制作《豆沙花环面包》所使用的厨具:电烤箱