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炼出来的鸡油,不仅可以炒菜拌面,还可以用来做饼饼,味道很赞。
喷喷香的手抓饼,吃的时候用手撕着吃,很有感觉,再配上炖出来的土鸡汤,是不是很棒的一一餐呢。
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食材明细
美食特点
美味不用等-----鸡油葱花饼的做法步骤
制作小窍门
原料:中筋面粉200克 清水100克左右
配料:鸡油 花椒盐 葱花
1、最后擀饼那一步很容易擀破,不过只要不是破得太厉害,煎好后倒没什么影响。
2、吃的时候用手撕着吃,非常香脆。
本次制作《美味不用等-----鸡油葱花饼》所使用的厨具:平底锅