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收录时间:2021-11-21 01:48:30      热度:1145℃
香甜糖粑的做法

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每到过年都会吃的。今年也不例外,让我们一起动手做吧!。

食材明细

主料
  • 糯米粑粑 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

香甜糖粑的做法步骤

  • 香甜糖粑的做法步骤:1
    1
    准备适量的糯米粑
  • 香甜糖粑的做法步骤:2
    2
    放到盆里。用手揉2分钟,注:如果糯米粑比较干。可以加少许水。一点点就好。如果不干就可以不用加。
  • 香甜糖粑的做法步骤:3
    3
    揉成比较光滑的团子。
  • 香甜糖粑的做法步骤:4
    4
    把它搓成小小个的备用。
  • 香甜糖粑的做法步骤:5
    5
    准备不沾锅,锅热入油。注:开最小火。
  • 香甜糖粑的做法步骤:6
    6
    把糯米粑丸子用手压扁。
  • 香甜糖粑的做法步骤:7
    7
    把压扁的糯米粑丸子放入不沾锅里。注:可以先关火。把所有的粑粑放入锅里。在开小火慢煎。期间要经常翻面。煎至两面金黄。出锅备用。
  • 香甜糖粑的做法步骤:8
    8
    热锅入油油热后加入适量清水或开水。加入切碎的红糖。
  • 香甜糖粑的做法步骤:9
    9
    水开后。加入之前煎好的糯米粑。煮3分钟。到糖收得差不多就好。
  • 香甜糖粑的做法步骤:10
    10
    成品。家人都爱吃。

制作小窍门

揉糯米粑的时候一定要注意水不能太多。一点点就好。火一定要小。一定要用不沾锅。
本次制作《香甜糖粑》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 甜品  

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