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每到过年都会吃的。今年也不例外,让我们一起动手做吧!。 ”
食材明细
美食特点
香甜糖粑的做法步骤
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放到盆里。用手揉2分钟,注:如果糯米粑比较干。可以加少许水。一点点就好。如果不干就可以不用加。
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把压扁的糯米粑丸子放入不沾锅里。注:可以先关火。把所有的粑粑放入锅里。在开小火慢煎。期间要经常翻面。煎至两面金黄。出锅备用。
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热锅入油油热后加入适量清水或开水。加入切碎的红糖。
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9
水开后。加入之前煎好的糯米粑。煮3分钟。到糖收得差不多就好。
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制作小窍门
揉糯米粑的时候一定要注意水不能太多。一点点就好。火一定要小。一定要用不沾锅。
本次制作《香甜糖粑》所使用的厨具:平底锅