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枣香浓郁的面包,每一口都带着浓浓的红枣香气,颇有几分枣糕的感觉呢~ ”
食材明细
美食特点
香甜红枣面包的做法步骤
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将除黄油外的所有材料投入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
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三个一组,再次搓长成30cm长的条,从中间开始向下编辫子。
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置于温暖湿润的地方再次发酵至2倍大,表面刷全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟。
制作小窍门
配方里我加了少许的黑糖,目的是为了让面包的颜色更红润好看。另外,此配方也可以直接做一个450克的大吐司。
本次制作《香甜红枣面包》所使用的厨具:电烤箱