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送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖

果妈美食坊
收录时间：2022-11-25 21:55:38      热度：7057℃
送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法

  1张图片

“ 水晶棒棒糖，不一样的棒棒糖，孩子的最爱。 ”

食材明细

主料
  • 珊瑚糖 100克
辅料
  • 水 10毫升

美食特点

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤

  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：1
    1
    食材：珊瑚糖、糯米纸。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：2
    2
    先将糯米纸剪好备用（一定要慢慢剪，因为是用糯米粉做成的，特别脆，稍微不注意，就会剪坏）。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：3
    3
    模具上抹一层植物油（一般是抹白油，但是白油对身体没有什么好处，所以我用植物油）。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：4
    4
    把珊瑚糖放入不粘锅中，加入10毫升水同煮（珊瑚糖与水的比例为10：1）。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：5
    5
    当加热到160度左右时关火。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：6
    6
    溶化的珊瑚糖里面有很多小泡泡。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：7
    7
    静置几分钟，待泡泡全部消除。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：8
    8
    把消泡的珊瑚糖倒进模具10分满。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：9
    9
    过5分钟之后放上剪好的糯米纸，有图案的向着糖（放糖纸的时候，一定记得图案的上下方向哦，不要搞反了）。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：10
    10
    一个小时之后，轻轻将糖拿下来，放在盘子备用（记得拿糖的时候，轻轻往出推，不要硬抠）。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：11
    11
    再次加热珊瑚糖至160度左右。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：12
    12
    静置消泡。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：13
    13
    泡泡全部消除。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：14
    14
    放上棒棒糖棍子，倒入消好泡的珊瑚糖，把棍子转动一圈，确保棍子前端都粘上糖。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：15
    15
    过5分钟，把之前做好的糖放上去。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：16
    16
    一个小时之后可以轻轻的拿下来，取糖的时候一定要轻。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：17
    17
    取出的棒棒糖用30度左右的温水轻轻冲洗一下，可以使棒棒糖的表面更加光滑。
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：18
    18
    好看吧...
  • 送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤：19
    19
    装礼盒送小朋友是不是很特别呀。
本次制作《送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 甜品   家常菜   儿童   下午茶   零食   儿童节  

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