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东北素馅角瓜蒸饺

美食吧！！！

收录时间：2021-11-21 01:37:34 热度：3942℃

东北素馅角瓜蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

角瓜两个
黄瓜一个
鸡蛋两个
面 200克

辅料

味素适量
花椒适量
虾米少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

东北素馅角瓜蒸饺的做法步骤

1
把黄瓜角瓜切成条儿，用精盐喂10分钟。把水滤出来。炒鸡蛋。滤出水后。把角瓜黄瓜鸡蛋，和在一起。放味素，花椒，虾米。馅儿就好了。提前把面醒好。
2
馅和好，面醒好开始包饺子。把包好的饺子放在蒸屉里，摆好准备上锅。
3
用电饭煲，或者蒸笼，把放在屉里的饺子，蒸上15分钟。（我个人喜欢用电饭煲，只要能蒸饺子的，都可以）
4
（此步骤，喜欢的人，可以试着用，不喜欢的人也可以不用）用海天香醋，海天酱油，芝麻香油，和炸好的辣椒油，调制成酱油醋。吃饺子的时候可以蘸着吃。量的多少根据个人爱好。
5
东北素馅角瓜蒸饺就这样出锅了。
6
蘸上原先配好的酱油醋就开始吃喽！！！

本次制作《东北素馅角瓜蒸饺》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐饺子

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