想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黄豆猪皮冻
黄豆猪皮冻
Lily93
收录时间:2022-12-03 17:41:32 热度:4814℃
3张图片
食材明细
主料
猪皮
适量
黄豆
适量
姜片
适量
八角
适量
香叶
适量
辅料
盐
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄豆猪皮冻的做法步骤
1
先把黄豆洗净泡水半个小时或提前一个晚上
2
猪皮洗净然后小锅里烧开热水加入姜片汆烫猪皮后倒掉水
3
把猪皮用剪刀再剪成小块
4
接着把猪皮和黄豆放入高压锅里
5
准备一张过滤布放入香叶八角冰糖用棉绳绑起来
6
接着在猪皮里加入适量的盐
7
加入生抽大概3-4汤勺
8
再一点点老抽
9
放入刚才用过滤布包住的香料
10
加入没过猪皮的热水,盖上锅盖高压25-28分钟,等高压锅消气后开盖,把猪皮倒入容器里,冷却后放冰箱冷藏半个小时或者一个晚上
11
从冰箱取出切块即可
本次制作《黄豆猪皮冻》所使用的厨具:高压锅、煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
中式宴请
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
推荐菜谱
布丁
天津小吃
抗过敏
滋阴
紧致肌肤
西餐
消食
下饭菜
春节
养心
菜
馄饨
技巧类
小寒
墨西哥菜
气血双补
酸奶
奶昔