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芝士焗大虾

收录时间：2024-05-31 02:25:33 热度：9859℃

芝士焗大虾的做法

1张图片

“ 这几天迷上了大虾，谁叫大虾如此美味 ”

食材明细

主料

对虾 4个
妙可蓝多 适量

辅料

盐适量
黑胡椒 适量
料酒适量
蒜粒适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
高级难度

芝士焗大虾的做法步骤

1
大虾去虾线虾须虾肠开背冲洗干净放盐黑胡椒料酒腌制15分钟（三个去壳的一会炸熟）
2
准备蒜粒
3
一半的蒜粒入油锅煎成金黄色捞出
4
和另一半生蒜粒放点盐拌匀
5
烤盘铺好锡纸大虾摆进去
6
烤盘里铺好锡纸大虾摆好蒜粒装进虾背里
7
奶酪准备好
8
奶酪丝撒在蒜粒上面，量不要太多，防止奶酪融化流出来（一个没放，有人不喜欢奶酪）
9
烤箱220℃预热烤7分钟取出
10
成品美美哒
11
补充黄瓜摆盘，一节黄瓜切半圆形，一个半圆形切三片头上不要切开中间一片卷起PS如图

制作小窍门

为了防止大虾成熟后卷曲可用刀背轻轻拍打虾背使虾筋断裂，烤制时间看虾的大小

本次制作《芝士焗大虾》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃西式宴请儿童下午茶夏季食谱

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