菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱花卷

葱花卷

收录时间：2021-11-21 01:34:30 热度：9707℃

葱花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

酵母 2克
中筋面粉 200克
清水 100克

辅料

盐适量
玉米油 适量
香葱适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

葱花卷的做法步骤

1
200克面粉倒入和面盆加入100克清水2克酵母后用筷子搅成絮状后用手抓成团
2
移至揉面垫揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵一个小时
3
面团发酵至两倍大即可
4
取出排气后用擀面杖擀开，刷上一层玉米油、撒上少许盐、最后撒上葱花
5
卷起后切成均匀的小段
6
取两小段叠一起，用筷子在中间压一下后两手分别抓起压痕的两端向相反的方向扭转，最后在底下捏合两端即可
7
全部做好后放到温暖处盖好醒发二十分钟，加冷水开大火蒸20分钟
8
蒸好后虚盖五分钟再开锅
9
成品图

本次制作《葱花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人馒头花卷午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

祛湿吐司端午节小清新壮腰健肾慕斯元旦小暑宿舍时代馄饨壮阳儿童印度菜滋润补水烧烤醒酒美白大寒