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蒜苗拌金针菇
蒜苗拌金针菇
老杨的厨房
收录时间:2021-11-17 21:16:59 热度:10123℃
1张图片
“
爽口的金针菇和脆嫩的蒜苗,凉拌鲜美无比。
”
食材明细
主料
蒜苗
适量
金针菇
适量
辅料
香菜
适量
配料
香葱
适量
盐
适量
美极鲜
适量
太太乐鸡汁
适量
白醋
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
姜汁
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苗拌金针菇的做法步骤
1
金针菇切段,蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。
2
盐,美极鲜,太太乐鸡汁,姜汁,白醋,温水,胡椒粉,白糖少许,兑汁搅拌均匀。
3
烧开水,烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉,控干。
4
金针菇和蒜苗,兑汁拌匀。
5
装盘,放香葱香菜,滴几滴香油即可。
制作小窍门
凉拌菜要注意卫生,过凉最好用冷开水。防止拉肚子。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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