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断面包

水青青
收录时间：2021-11-21 01:26:50      热度：2315℃
断面包的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 原味蛋糕粉 250克
  • 蛋 一个
辅料
  • 酵母 2克
  • 盐 1克
  • 水 70克
  • 油 20克
  • 糖 40克
  • 淡奶液 50克

美食特点

断面包的做法步骤

  • 断面包的做法步骤：1
    1
    原味蛋糕粉
  • 断面包的做法步骤：2
    2
    把所有的配料用称出重量
  • 断面包的做法步骤：3
    3
    取250克原味蛋糕粉倒进盆里
  • 断面包的做法步骤：4
    4
    倒进蛋奶液
  • 断面包的做法步骤：5
    5
    倒进清水
  • 断面包的做法步骤：6
    6
    放上酵母粉，打进鸡蛋，淋上油，放进糖和盐拌匀
  • 断面包的做法步骤：7
    7
    揉均匀
  • 断面包的做法步骤：8
    8
    不粘手为力
  • 断面包的做法步骤：9
    9
    醒发
  • 断面包的做法步骤：10
    10
    再次揉匀铺在电饭煲里
  • 断面包的做法步骤：11
    11
    盖上盖子再次醒面
  • 断面包的做法步骤：12
    12
    醒发
  • 断面包的做法步骤：13
    13
    盖上盖子，通上电源
  • 断面包的做法步骤：14
    14
    调至蛋糕档
  • 断面包的做法步骤：15
    15
    自动加热
  • 断面包的做法步骤：16
    16
    待跳至保湿档时
  • 断面包的做法步骤：17
    17
    好香的面包
  • 断面包的做法步骤：18
    18
    试做的

制作小窍门

试做的
本次制作《断面包》所使用的厨具：电饭煲
菜谱标签： 烘焙   儿童   早餐   下午茶   快餐  

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