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金钩炒碗豆
金钩炒碗豆
粉竽粘糖
收录时间:2021-11-17 21:16:14 热度:2123℃
2张图片
食材明细
主料
碗豆
100克
辅料
金钩
20克
鸡蛋
1个
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金钩炒碗豆的做法步骤
1
材料备好。
2
金钩泡发好,沥干水份,鸡蛋打散备用。
3
锅下水烧开,把碗豆放入焯水。
4
过冷河后,沥干水份备用。
5
另锅下油摊蛋,把蛋铲碎出锅。
6
另锅下油爆香金钩。
7
放入沥干水的碗豆,再撒入少量的盐翻炒。
8
把碎蛋倒入锅内,炒匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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