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煎饺

林夭夭
收录时间：2021-11-21 01:24:30      热度：7443℃
煎饺的做法

  1张图片

“ 肉嫩还带汤汁的煎饺 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

煎饺的做法步骤

  • 煎饺的做法步骤：1
    1
    肉剁碎
  • 煎饺的做法步骤：2
    2
    肉末里打上小半碗水
  • 煎饺的做法步骤：3
    3
    以打圈的方向搅拌肉陷，打好水的肉末很滋润
  • 煎饺的做法步骤：4
    4
    放入以上调料，在按打水的放向搅打上筋
  • 煎饺的做法步骤：5
    5
    最后放入小葱碎，还是按同一方向搅拌肉馅
  • 煎饺的做法步骤：6
    6
    取一张饺子皮放适量肉馅
  • 煎饺的做法步骤：7
    7
    饺子皮周围放点水
  • 煎饺的做法步骤：8
    8
    包成自己想要的形状
  • 煎饺的做法步骤：9
    9
    锅里放适量的油，把饺子放在锅里
  • 煎饺的做法步骤：10
    10
    准备半碗水
  • 煎饺的做法步骤：11
    11
    小火煎饺子
  • 煎饺的做法步骤：12
    12
    煎到底部有点定型
  • 煎饺的做法步骤：13
    13
    倒点水在锅里，没过饺子的三分之一
  • 煎饺的做法步骤：14
    14
    盖上锅盖火稍微开大点
  • 煎饺的做法步骤：15
    15
    水烧快干后会听见有炸锅的声音，打开锅盖小火慢煎，放入小葱花
  • 煎饺的做法步骤：16
    16
    翻面看看煎至金黄就可以了
  • 煎饺的做法步骤：17
    17
    肉很嫩
  • 煎饺的做法步骤：18
    18
    还有汁哦
本次制作《煎饺》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   年夜饭   春节  

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