菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒红烧鱼

啤酒红烧鱼

收录时间：2022-11-12 07:11:05 热度：4477℃

啤酒红烧鱼的做法

1张图片

“ 用啤酒做辅料的红烧鱼酒香肉嫩，因为有下豆瓣酱，口味略带点微辣非常的下饭。 ”

食材明细

主料

草鱼 500克

辅料

大蒜 4个
啤酒 250ml
料酒 1勺
葱 1棵
姜片 3块
盐 1勺
胡椒粉 1/2勺
糖 1勺
酱油 1勺
辣豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒红烧鱼的做法步骤

1
主材料，j啤酒和切好的鱼块。（鱼块里加入盐料酒淀粉和胡椒粉拌匀腌10分钟）
2
姜葱蒜切好备用。（没小香葱用了大葱替代）
3
上锅入适量油烧热，将鱼块煎至金黄色捞出。
4
煎好的鱼块盛盘。
5
利用锅里的底油爆香葱姜蒜。
6
再加入一勺辣豆瓣酱炒均。
7
放入煎好的鱼块略炒开。（轻点别弄碎鱼块）
8
加入适量的酱油和适量的盐。
9
再加入一小勺白糖。
10
最后加入啤酒，晃动一下锅子。
11
盖紧烧至汤汁浓稠关火。
12
成品。

本次制作《啤酒红烧鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

豆浆圣诞节祛痘开胃春季食谱肉菜补锌益智补脑外国美食哺乳期法国菜包子润肤芒种补钙朋友聚餐 Muffin玛芬补铁