菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎三文鱼佐青豆酱

煎三文鱼佐青豆酱

收录时间：2024-05-24 13:50:44 热度：9851℃

煎三文鱼佐青豆酱的做法

1张图片

“ 买了400克三文鱼，一半吃了刺身，一半煎了吃，特意做了青豆酱来配！ ”

食材明细

主料

三文鱼 200克
青豆 65克

辅料

黄油 10克
淡奶油 15克
盐 4克
砂糖 2克
黑胡椒 4克

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎三文鱼佐青豆酱的做法步骤

1
买回的三文鱼我喜欢用水冲洗一下
2
用厨房纸巾吸干水份
3
把三文鱼的鱼皮去掉
4
放点2克盐和2克黑胡椒碎腌制一会
5
平底锅里加入少量黄油融化
6
把三文鱼放人锅中煎至两面变色
7
制作青豆酱：取适量青豆放入料理机打成泥，我是加了适量清水一起搅打的
8
倒入小锅中加适量淡奶油、2克盐、2克砂糖和2克黑胡椒碎煮开
9
边加热边搅拌至浓稠
10
出锅装盘即可

制作小窍门

青豆太少没法打泥，所以我是加了适量清水一起搅打然后再煮稠！

本次制作《煎三文鱼佐青豆酱》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜西式宴请小清新高颜值儿童朋友聚餐西餐春季食谱夏季食谱午餐下奶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

清热祛火咖喱菜健忘消暑解渴布丁冬季食谱肉菜寿司节日习俗中式菜系淮扬菜馅料山西小吃菜流感养颜补锌小满