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鸡蛋灌饼在街头很常见，每当早餐来不及吃饭的时候，就会买一个随便填饱肚子，但是说实话，外面给的材料真的很少啊，还不如在家自己做，健康美味~ ”
食材明细
美食特点
家常鸡蛋灌饼的做法步骤
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醒发面团的时间用力啊制作油酥。植物油和面粉都放入碗中。
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铺上生菜、火腿，如果鸡蛋液有些流出去，就直接摊成鸡蛋条，也放在上面。
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制作小窍门
烙饼的时候时不时的刷点儿油，可以使饼子更加的金黄，所以在过程中这一步的油用量没有写清楚，因为大家情况都不一样。
本次制作《家常鸡蛋灌饼》所使用的厨具：平底锅
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