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蕨菜炒腊肉
蕨菜炒腊肉
瑾萱的美食
收录时间:2023-01-05 09:43:24 热度:823℃
1张图片
食材明细
主料
蕨菜
一把
腊肉
一块
辅料
蒜
3小瓣
配料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蕨菜炒腊肉的做法步骤
1
新鲜蕨菜用清水洗干净。
2
洗净的蕨菜切段备用。
3
入开水焯一下,去掉蕨菜的毛毛。
4
腊肉切片备用。
5
蒜切末备用。
6
热锅倒入腊肉片。
7
炒至腊肉里面的油差不都出来。
8
倒入焯过的蕨菜。
9
迅速翻炒1分钟。
10
放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀,加一点清水少焖一下即可。
11
出锅装盘,就ok啦。
菜谱标签:
热菜
湘菜
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
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