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牛奶汤种肉松烤饼
牛奶汤种肉松烤饼
小草根家庭美食
收录时间:2021-11-21 01:11:34 热度:5340℃
2张图片
“
你吃过汤种的面包,吃过汤种的烤饼吗?这款简单的烤饼很QQ的,它不是老婆饼呀,喜欢的看看:
”
食材明细
主料
面粉
250克
牛奶
100克
辅料
汤种清水
100克
面粉
20克
肉松
适量
沙拉酱
适量
油
15克
盐
1克
白糖
35克
美食特点
咸鲜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛奶汤种肉松烤饼的做法步骤
1
先做汤种:清水100克 高筋粉20克
2
搅拌均匀
3
微波20秒拿出搅拌
4
一共60秒钟,每20秒拿出搅拌一次
5
汤种倒面包机里
6
加牛奶,油,盐
7
加面粉和糖
8
启动面包机和面,温暖处醒面40分钟
9
揉面
10
分5份
11
如图擀开,加沙拉酱
12
加肉松
13
包好
14
表面刷蛋黄液,用刀划开三刀
15
预热烤箱,上下火180度,25分钟
16
出炉
17
成品
18
成品
制作小窍门
这款饼有点Q的口感,很特殊,无意当中创造了一种吃法,喜欢的可以试试。里面加其它馅料也可以。个人感觉豆沙馅的好吃。
本次制作《牛奶汤种肉松烤饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
老人
下午茶
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