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翡翠皮冻
翡翠皮冻
美女天天
收录时间:2023-01-06 23:03:38 热度:7352℃
1张图片
“
我家的饭菜我做主,想咋做就咋做,炒肉剩下一点肉皮,加点绿叶菜放进豆浆机里做成漂亮的翡翠皮冻
”
食材明细
主料
猪皮
适量
绿色蔬菜
适量
水
适量
辅料
醋
适量
辣椒碎
适量
蒜泥
适量
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
翡翠皮冻的做法步骤
1
猪皮放进开水锅里~煮熟
2
剐去油脂
3
另起锅换水煮几片菜叶
4
肉片切碎,菜叶切碎,连同煮菜的水一起倒进豆浆机里,这个水不用太多,豆浆机能搅动就行
5
倒在盘子里等待成形,就成Q弹的皮冻啦!
6
切成块
7
拌上调料汁就可以吃了
本次制作《翡翠皮冻》所使用的厨具:豆浆机、食物调理机
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
午餐
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