菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玛格丽特

玛格丽特

收录时间：2024-06-05 13:15:33 热度：7042℃

玛格丽特的做法

1张图片

“ 说好要送朋友一些牛轧糖，顺便也做点饼干一起送啦，我这个配方量比较大，大家可以减半操作 ”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
黄油 200克
玉米淀粉 200克
熟蛋黄 4个

辅料

盐 3克
糖粉 100克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玛格丽特的做法步骤

1
准备原材料，原谅我打发了黄油才想起拍照
2
室温软化黄油，打发至顺滑
3
加入糖和盐，打发至体积膨大，颜色变浅
4
打发好的黄油
5
蛋黄过筛，筛入黄油中，搅拌均匀
6
筛入面粉，搅拌均匀
7
和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
8
搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指撵一下，会出现自然的裂纹
9
放入烤箱，上下火150度20分钟左右，饼干边泛浅黄色就好啦
10
啦啦啦，烤好啦，入口即化

制作小窍门

1.和成面团时用手抓成面块，往一起按就容易多了
2.烤箱温度时间仅供参考

本次制作《玛格丽特》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

产后调理烛光晚餐下奶咖啡壮阳下饭菜泰国菜延缓衰老快手菜私房菜秋冬进补意面潮汕菜青团 Muffin玛芬海鲜曲奇纸杯蛋糕