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收录时间:2023-01-06 12:51:03      热度:9837℃
素馅包子的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 酵母 4克
  • 绵白糖 适量
  • 清水 适量
辅料

美食特点

素馅包子的做法步骤

  • 素馅包子的做法步骤:1
    1
    面粉中加入少许白糖,用清水或蔬菜汁和面,放置发酵到两倍大!
  • 素馅包子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋炒碎,加入虾皮搅拌均匀!
  • 素馅包子的做法步骤:3
    3
    加入泡发后切碎的黑木耳!
  • 素馅包子的做法步骤:4
    4
    小瓜擦丝,撒上一些盐去除水份,挤干加入,搅拌均匀!
  • 素馅包子的做法步骤:5
    5
    加入调味料搅拌均匀即可!
  • 素馅包子的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团取出,分成各等小份,擀成中间后边缘薄些的面皮,开始包包子喽!
  • 素馅包子的做法步骤:7
    7
    包好了!
  • 素馅包子的做法步骤:8
    8
    上锅静置10分钟,开始蒸!
  • 素馅包子的做法步骤:9
    9
    蒸好了,不要及时开盖,闷5分钟再开盖!
本次制作《素馅包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   包子   午餐   工作餐  

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