手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬笋炒豆干儿

冬笋炒豆干儿

七九星星
收录时间：2022-09-07 02:30:32      热度：1601℃
冬笋炒豆干儿的做法

  2张图片

“ 豆腐干是我家小人非常喜爱的食物之一，每次家里有豆干儿一定会嚷嚷着要吃，当零食吃。小朋友虽然不适合喝豆浆，但是豆制品还是得多吃的，豆腐豆腐干是很不错的选择。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

冬笋炒豆干儿的做法步骤

  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：1
    1
    准备好食材先。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：2
    2
    将蒜切成片状，豆干洗净切小块状。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：3
    3
    将冬笋、胡萝卜、香菇和蘑菇都切成片状。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：4
    4
    锅中加入适量清水，烧开，倒入蔬菜焯烫一下。减少后续炒制的时间，以保留食物中的大部分营养。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：5
    5
    将豆干也焯烫一下，去除豆腥味儿。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：6
    6
    炒锅中倒入适量玉米油，烧热，加入蒜片爆香。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：7
    7
    倒入豆干翻炒一下。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：8
    8
    然后倒入剩下所有的蔬菜，翻炒一下。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：9
    9
    调入少许料酒，翻炒均匀。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：10
    10
    倒入少许清水，盖上锅盖煮开。
  • 冬笋炒豆干儿的做法步骤：11
    11
    然后加入适量盐调味即可。

制作小窍门

炒这道菜炒制过程只用了3分钟多点，味道非常鲜美，营养健康，非常适合小朋友吃。
将蔬菜放入开水中焯烫，可以减少后续炒制的时间，这样可以保留食物中大量的营养素不被流失。
本次制作《冬笋炒豆干儿》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐   补碘  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

赣菜 冰品 韩国料理 徽菜 小年 产后调理 晚餐 益智补脑 凉菜 酸奶 鲁菜 雨水 调经 元宵 学生 东北小吃 浙菜 下元节

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·