“ 一直喜欢黄油做的蔓越莓饼干，不过最近朋友们都说我增肥太快，是不是甜品吃多了呀！现在牛油、黄油类在尽量减少，今天做一款橄榄油蔓越莓饼干，口感不错，酥香脆，还用了粗砂糖，不熔化，在饼干块上能看到糖粒，回到小时候的感觉。 ”

主料

• 低筋粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 30g
• 芥花籽橄榄油 40g

辅料

• 蔓越莓干 适量