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香菇油菜丁

涵宝de妈
收录时间：2021-11-21 01:02:16      热度：1659℃
香菇油菜丁的做法

  2张图片

“ 本来人家原创是美美哒，无奈宝妈手残给整成了这个样子，还好味道不错。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇油菜丁的做法步骤

  • 香菇油菜丁的做法步骤：1
    1
    香菇洗净切丁备用
  • 香菇油菜丁的做法步骤：2
    2
    蒜和将切碎
  • 香菇油菜丁的做法步骤：3
    3
    猪肉切丁
  • 香菇油菜丁的做法步骤：4
    4
    淀粉加入适量的水调匀备用
  • 香菇油菜丁的做法步骤：5
    5
    香菇洗净去掉顶部
  • 香菇油菜丁的做法步骤：6
    6
    将根部用剪刀修剪一下形状
  • 香菇油菜丁的做法步骤：7
    7
    将油菜放入沸水中焯水
  • 香菇油菜丁的做法步骤：8
    8
    炒好水的油菜过凉水，沥干水分撒一点点盐和鸡精腌制一会入味
  • 香菇油菜丁的做法步骤：9
    9
    锅中放少许植物油，放入肉丁炒至变色，盛出备用
  • 香菇油菜丁的做法步骤：10
    10
    锅底留油，放入姜蒜炒香
  • 香菇油菜丁的做法步骤：11
    11
    放入香菇翻炒均匀
  • 香菇油菜丁的做法步骤：12
    12
    放入炒过的肉丁炒匀
  • 香菇油菜丁的做法步骤：13
    13
    放入适量老抽上色
  • 香菇油菜丁的做法步骤：14
    14
    加入适量的盐调味
  • 香菇油菜丁的做法步骤：15
    15
    放入少许的鸡精炒匀
  • 香菇油菜丁的做法步骤：16
    16
    加入少许清水略炒一会
  • 香菇油菜丁的做法步骤：17
    17
    放入水淀粉勾芡
  • 香菇油菜丁的做法步骤：18
    18
    将油菜摆盘
  • 香菇油菜丁的做法步骤：19
    19
    炒好的香菇浇在油菜上即可
本次制作《香菇油菜丁》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜  

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