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玉米鸡蛋汇

收录时间：2024-05-24 19:36:46 热度：8029℃

玉米鸡蛋汇的做法

1张图片

“ 香辣口的哦！ ”

食材明细

主料

玉米一个
小红椒 两个

辅料

鸡蛋两个
青尖椒 一个

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米鸡蛋汇的做法步骤

1
准备好图片上的食材，玉米是我提前剥好的。建议亲们选择这种长长的青椒哦！会比那种圆的青椒辣一些，炒出来口感好，更接近川菜口味哦！
2
鸡蛋搅拌均匀，红椒和青椒切小段备用。
3
烧开一锅水，把玉米煮熟，起锅备用哦！
4
锅里倒点油，别太少哦！油开之后把鸡蛋倒进去，多翻几下，要不鸡蛋会糊掉。鸡蛋变成金黄色后起锅备用。
5
在锅里倒点油，放入红椒和青椒，翻炒几下。
6
把之前的玉米倒进去，加点酱油炒三分钟。
7
快起锅的时候加入鸡蛋，还有两勺水和适量的盐，再翻炒一下就可以起锅啦！
8
好啦！可以开吃啦！可以用紫菜丝（我自己用剪刀把紫菜片剪成这样的啦！）或者放点香菜叶什么的做点缀！
9
成品欣赏！
10
亲们，我开动啦！

制作小窍门

鸡蛋不要放太早哦！要不容易碎掉，记得加几滴酱油哈！提鲜还美味！

本次制作《玉米鸡蛋汇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜鲁菜产妇儿童春季食谱午餐晚餐通乳

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