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香菇炒千张

收录时间：2021-11-21 00:59:33 热度：8204℃

香菇炒千张的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 3个
千张 100克

辅料

茶油 1勺
淀粉 1勺
盐 1勺
味极鲜 1勺
蒜 1棵

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇炒千张的做法步骤

1
食材，备好；
2
热锅，入油，放入蒜，煸炒；
3
放入香菇，翻炒；
4
放入千张，翻炒；
5
加入蒜叶，继续翻下；
6
放入盐和事先调好的水淀粉；
7
等水淀粉烧开，放入味极鲜，就可以了；

制作小窍门

雨夕碎碎念：
水淀粉，一定要薄，不能厚；上面我水淀粉忘记拍了，抱歉～～

本次制作《香菇炒千张》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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