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笋丝炒蛋
笋丝炒蛋
小惠子
收录时间:2021-11-17 21:13:50 热度:4355℃
2张图片
食材明细
主料
竹笋
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
老抽
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
笋丝炒蛋的做法步骤
1
食材准备。
2
竹笋剥去外壳,洗净.竹笋切成细丝,鸡蛋磕入碗中。
3
平底锅热油,放入笋丝和盐,煸炒后,放蛋液。
4
结成蛋皮后。
5
放入老抽,煸炒后,加点水,盖上盖,中小火焖1分钟。
6
开盖,再翻炒,加入白糖,最后装盘出锅。
菜谱标签:
素菜
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