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韩式海带汤

收录时间：2021-11-21 00:57:23 热度：6401℃

韩式海带汤的做法

1张图片

“ 每次想吃清淡的都想喝碗海带汤，据说在韩国生病坐月子怀孕都吃这个。想更清淡也可以用鸡汤 ”

食材明细

主料

韩国海带 3克
牛肉 50克
淘米水 500ml
鸡蛋 1个

辅料

大蒜 1/2个
酱油 1汤匙
香油 1茶匙
牛肉粉 1汤匙
盐 1茶匙

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

韩式海带汤的做法步骤

1
新鲜的牛肉切小块儿，倒入味用的酱油，一羹匙香油，半头蒜末，腌制15到20分钟
2
韩国卖的海带，拿水泡十五分钟，然后水倒了，简单的用水头一遍

制作小窍门

韩国很多汤都喜欢用淘米水，就是第二遍洗米的水，因为这样汤味儿会弄，没有用清水也行

本次制作《韩式海带汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

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