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奶香小油条

收录时间：2021-11-21 00:56:55 热度：4983℃

奶香小油条的做法

1张图片

“ 想吃油条了，就动手做了几个，本来是没信心的，可做好了效果还不错 ”

食材明细

主料

低粉 150克
鸡蛋 1个
盐 2克
无铝泡打粉 10克
黄油 20克

辅料

牛奶 60克

美食特点

奶香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香小油条的做法步骤

1
所有食材揉成光滑的面团
2
包上保鲜膜低温处饧2小时以上
3
案子上刷上点油，面团分成小块，用筷子中间压一下
4
双手捏两头轻轻拉开放进热油中，中火炸熟
5
油条浮起，两面金黄色捞出沥干油
6
成品图
7
再来一张，很蓬松滴

制作小窍门

和面时不能加水，面团要冷藏，炸的时候火不能太大，一定要油条浮起再翻动

本次制作《奶香小油条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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