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收录时间:2022-11-30 02:20:31      热度:5686℃
黄金豆腐的做法

  3张图片

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。黄金豆腐,口感软嫩,营养丰富,健康养生。

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄金豆腐的做法步骤

  • 黄金豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材备用,蒜黄切小段。
  • 黄金豆腐的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗里,豆腐切小丁。
  • 黄金豆腐的做法步骤:3
    3
    鸡蛋倒入豆腐中,放入蒜黄,加入盐,搅拌均匀。
  • 黄金豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里放入油。
  • 黄金豆腐的做法步骤:5
    5
    油热后,倒入鸡蛋。
  • 黄金豆腐的做法步骤:6
    6
    待稍微凝固翻炒均匀即可出锅。
  • 黄金豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图,鸡蛋包裹上豆腐粒。色泽金黄。
  • 黄金豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图,软嫩可口。
  • 黄金豆腐的做法步骤:9
    9
    成品图,健康养生。
本次制作《黄金豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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