菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玫瑰南瓜花样馒头

玫瑰南瓜花样馒头

上等好女人

收录时间：2023-11-20 17:50:35 热度：403℃

玫瑰南瓜花样馒头的做法

1张图片

“ 小孩子爱吃
南瓜富含多种营养
蒸出的馒头绵软有嚼劲 ”

食材明细

主料

面粉 1.5kg
南瓜 1kg

辅料

酵母适量
水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

玫瑰南瓜花样馒头的做法步骤

1
和发面。蒸好南瓜，压成泥，然后与面粉1.5：1混合，加入适量酵母。揉成面团（可根据口感添加相应的水），放置在温暖的环境下发酵。
2
待面团发酵至原来的数倍，开始揉面
3
根据需要切成半个拳头大小的小剂子
4
将小面团擀成皮，五个叠加，卷起，中间一刀切开，成为两个玫瑰花
5
或制作成其他造型
6
下蒸锅，水开后半个小时即可出锅

制作小窍门

南瓜和面粉的比例在1.5：1左右，先蒸南瓜，然后和发面的时候，把蒸好的南瓜与面粉混合即可，根据口感决定和面的硬度。

本次制作《玫瑰南瓜花样馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人早餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

减压消食母亲节私房菜西餐满汉全席老人产妇抗过敏广东小吃流感补锌重庆小吃腊八粥糖水清明润肺外国美食