“ 在大学门口常常吃的一个菜，鲶鱼给我的感觉常常一是鲜和嫩的，再加上辣椒、生姜、大蒜的香味真的是其他鱼没办法比较的。 ”

主料

• 鲶鱼 1条

辅料

• 干辣椒 1汤匙
• 生姜 1段
• 大蒜 1棵
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量