菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸奶土司

酸奶土司

收录时间：2021-11-21 00:52:30 热度：8284℃

酸奶土司的做法

2张图片

“ 酸奶的好处大家都知道，这款面包中放入了酸奶，味道棒棒哒，喜欢面包表面脆脆的口感，所以烤的时间比较长，如果不喜欢可以适量缩短烘烤时间。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
原味酸奶 150g

辅料

酵母 3g
鸡蛋 1个
黄油 30g
白糖 30g
盐 2g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

酸奶土司的做法步骤

1
将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
2
开启揉面机
3
后油法揉至扩展阶段
4
检查一下面团状态，能拉出薄膜即可，
5
盖保鲜膜发酵至两倍大
6
发酵好的面团取出排气，分成三份滚圆盖保鲜膜静置10分钟
7
取其中一份擀开
8
两边向中间叠起，用手压出里面的空气
9
从一端开始卷起
10
放入模具中进行二次发酵
11
烤箱上下火165度预热，送入烤箱烤30分钟左右，我烤的时间比较长，喜欢外表脆脆的口感
12
成品

本次制作《酸奶土司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

布丁驱寒暖身清肠福建小吃教师节补铁祛痰开胃菜烛光晚餐汤类菜豆浆小菜鱼类端午节生日西班牙菜午餐