菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋里脊肉

糖醋里脊肉

小猪帮帮主

收录时间：2023-12-10 21:33:33 热度：9252℃

糖醋里脊肉的做法

1张图片

“ 忘记拍一张裹淀粉的照片了使用白醋因为可以在不破坏味道的同时使菜品的颜色更加好看 ”

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

五香粉 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
白醋适量
糖适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋里脊肉的做法步骤

1
原料
2
里脊肉切稍厚的片加入蛋清五香粉胡椒粉味精料酒淀粉搅拌
3
拌匀后腌制45-60分钟入味
4
将腌制好的里脊肉裹一层蛋液然后裹一层淀粉
5
放入油锅中炸制两面金黄
6
沸腾的里脊肉
7
炸好的里脊肉捞出待用
8
倒入少许油放入6-7勺白糖加水化开
9
倒入勾芡使糖水粘稠
10
倒入炸好的里脊肉翻炒均匀裹上糖浆
11
加入3-5勺白醋翻炒一下即可出锅
12
糖醋里脊肉

制作小窍门

忘记拍一张裹淀粉的照片了

使用白醋因为可以在不破坏味道的同时使菜品的颜色更加好看

本次制作《糖醋里脊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

活血化瘀元宵日本料理排毒养胃年夜饭外国美食养血面包壮阳宴客菜陕西小吃元宵节蛋糕卷饼干台湾小吃儿童重阳节