菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芹菜腐竹干鱿

芹菜腐竹干鱿

收录时间：2022-08-27 12:57:21 热度：8139℃

芹菜腐竹干鱿的做法

1张图片

“ 简单快手菜。 ”

食材明细

主料

干鱿鱼 100克
香芹 300克
腐竹 50克

辅料

红椒一个

配料

姜适量
蒜适量
酱油适量
甜辣酱 适量
白糖适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜腐竹干鱿的做法步骤

1
干鱿用水泡软。
2
泡好的鱿鱼洗净，且滚刀花，切小块，红椒切丝，姜、蒜切片。
3
腐竹泡软泡透，芹菜洗净切段。
4
热油锅，爆香姜、蒜片，放鱿鱼翻炒至卷起，加适量酱油、白糖和甜辣酱调味，翻炒均匀，盛起备用。
5
另起油锅，把芹菜、腐竹、红椒一起放入翻炒至腐竹熟(有腐竹的香味飘出），加盐调好味。
6
再把炒好的鱿鱼放入翻炒均匀就完成了。

制作小窍门

鱿鱼切花时用力要均匀，要轻，否则容易切断。

菜谱标签：热菜鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

贵州菜米饭外国美食沙拉陕西菜赣菜常见菜式春季食谱清明明目年夜饭夜宵增重增肌面条祛斑腊八北京菜学生