手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 圣诞花环面包

圣诞花环面包

西山豆角
收录时间：2024-02-08 05:36:32      热度：8402℃
圣诞花环面包的做法

  1张图片

“ 对洋节的关注明显不足。搞个花环面包，除了应景儿，也算年终给自己的这个小厨房，划个“臭美”的句号吧。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

圣诞花环面包的做法步骤

  • 圣诞花环面包的做法步骤：1
    1
    将除黄油外的所有原料倒进面包机中
  • 圣诞花环面包的做法步骤：2
    2
    进行第一次活面
  • 圣诞花环面包的做法步骤：3
    3
    活好后加黄油再次活面
  • 圣诞花环面包的做法步骤：4
    4
    面团取出放盆中
  • 圣诞花环面包的做法步骤：5
    5
    室温约2小时，完成第一次发酵
  • 圣诞花环面包的做法步骤：6
    6
    气孔明显的面团
  • 圣诞花环面包的做法步骤：7
    7
    硅胶案板上滴少许油，取二分之一面团(总面量可以做两个花环面包)，分成三条
  • 圣诞花环面包的做法步骤：8
    8
    刷些食用油
  • 圣诞花环面包的做法步骤：9
    9
    稍拉长
  • 圣诞花环面包的做法步骤：10
    10
    开始编辫子
  • 圣诞花环面包的做法步骤：11
    11
    编得要均匀，找到小时候梳辫子的感觉了吧
  • 圣诞花环面包的做法步骤：12
    12
    编好后围成圆形，将多出来的一条面压扁
  • 圣诞花环面包的做法步骤：13
    13
    绕到花环上，收口
  • 圣诞花环面包的做法步骤：14
    14
    小心移到烤盘的油纸上
  • 圣诞花环面包的做法步骤：15
    15
    用烤箱的发酵功能进行二次发酵，约1小时
  • 圣诞花环面包的做法步骤：16
    16
    发好后刷蛋液，同时200度预热烤箱3、5分钟
  • 圣诞花环面包的做法步骤：17
    17
    将上下管温度调为150度，加热风，烤盘放中层，烤15-20分钟
  • 圣诞花环面包的做法步骤：18
    18
    烤后辫子的形状保持得还不错
  • 圣诞花环面包的做法步骤：19
    19
    出炉后充分放凉，因为要用小糖粒作装饰
  • 圣诞花环面包的做法步骤：20
    20
    特意从彩色糖粒中，挑出带感的红色、绿色的小星星
  • 圣诞花环面包的做法步骤：21
    21
    来个特写，我这个糖粒是从经常光顾的某家烘焙原料店买的
  • 圣诞花环面包的做法步骤：22
    22
    换个角度也很有气氛噢
  • 圣诞花环面包的做法步骤：23
    23
    不知道花环面包是不是圣诞的标配，自娱自乐吧
本次制作《圣诞花环面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
形态各异的面 最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃 夏日快手懒人餐，十分钟搞定！ 父爱如山，我生命中的老男孩 我的理想是做一枚“闲”鸭蛋 高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

名菜 补肾 意大利菜 老人 紧致肌肤 山东小吃 河南小吃 重庆小吃 春节 宿舍时代 健脾 甜品 云南菜 晋菜 父亲节 夜宵 生日 翻糖

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·