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秋冬季节，天干物燥的，拿什么来滋润自己的脏腑？来一碗桃胶雪莲子，配伍自己喜欢的食材，美容养颜，还能够润肺去火。雪莲子是能够调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品；桃胶富含大量胶质，美容排毒；银耳是平民的燕窝啊，不可缺少，其它营养食材，就随自己喜好了。 ”
食材明细
美食特点
桃胶雪莲子糖水的做法步骤
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1
桃胶冲洗一下放冷水碗里泡发，大约泡15－24小时。
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2
期间需要多次换水，因为里面会包裹着一些杂质，在换水的时候进行剔除。
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3
雪莲子泡发时间要短一些，冲洗干净去除杂质，泡约3小时左右，期间不需要换水。
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4
银耳、桂圆、莲子也需要泡发，时间都不算长，可以和雪莲子同一时间泡。银耳泡发后，需要撕小朵。
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5
锅内放适量水，加入银耳、莲子、雪莲子、桂圆同煮。
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7
再煮上10分钟，加入适量冰糖，关火焖至冰糖融化，即可盛出食用了。
制作小窍门
食材配伍可以根据自己的喜好，再添加红枣、枸杞或其它。
本次制作《桃胶雪莲子糖水》所使用的厨具：煮锅
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