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收录时间:2021-11-21 00:41:39      热度:8431℃
餐点小面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 50克
  • 2克
  • 奶粉 15克
  • 酵母 3克

美食特点

餐点小面包的做法步骤

  • 1
    把除黄油以外的材料放入面包机,然后揉一个和面程序以后,再加入黄油,继续揉一个程序。盖上面包机桶,进行发酵,大约一个小时左右。
  • 2
    手指插洞,既不立即回缩,也不立即反弹,一发结束。
  • 3
    取出面团,排气,均等分割成八等份,揉圆,放入模具。连模具放入烤箱进行二发,大约40分钟左右。
  • 4
    二发结束,刷蛋液,撒白芝麻作装饰。此时可以预热烤箱。
  • 5
    烤箱180度18分钟左右即可。
本次制作《餐点小面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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