菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花样京酱肉丝

花样京酱肉丝

收录时间：2023-04-27 15:16:33 热度：781℃

花样京酱肉丝的做法

1张图片

“ 瘦肉含有丰富的铁质，蛋白质，而各种时蔬含有丰富的维生素C，两者配合食用，营养丰富！味道口感也是相当不错滴。 ”

食材明细

主料

豆腐皮 1块
红萝卜丝 40克
青瓜丝 40克
大葱 40克（切丝）
瘦肉 200克
料酒 1勺
淀粉 1勺
酱油 1勺
东北大酱 1勺

辅料

大蒜 4个

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

花样京酱肉丝的做法步骤

1
所需材料。（萝卜忘记放入一起拍照了，见谅）
2
将瘦肉洗净切丝，加入一勺料酒和一勺淀粉拌匀腌着备用。
3
将萝卜、青瓜、大葱洗净切成丝。（我是每样取40克）
4
豆皮分成两半，用凉开水过一下，取一半豆皮摊开，放入3样切好的配料。
5
从一端卷紧包住成柱行，再用刀斜切成段。
6
摆入盘里。（接下来制作肉丝）
7
上锅入适量油加热爆香大蒜。
8
加入肉丝爆炒至半熟时，加入一勺大酱拌炒开。
9
接着加入一勺酱油拌炒至肉熟透关火。
10
将炒好的肉丝盛入豆皮卷的中间完成。
11
成品。放入一颗香菜叶作点缀。

本次制作《花样京酱肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请北京菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

腊八安胎批萨丰胸果汁润肺排毒寒露年夜饭养颜产后调理乳酪蛋糕晋菜复活节湖北小吃米小满祛斑