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儿子健康零食—棋子豆(面豆)
儿子健康零食—棋子豆(面豆)
snail0069
收录时间:2021-11-21 00:38:24 热度:8328℃
1张图片
“
小时候妈妈给我炒面豆,现在买的零食都有食品添加剂,自己动手给儿子做健康零食面豆…
”
食材明细
主料
面粉
600克
鸡蛋
2个
花生油(猪油、其它油都可以)
70ml
牛奶
100ml
花椒粉
1/3勺
十三香
1勺
辅料
盐
1勺
美食特点
五香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
儿子健康零食—棋子豆(面豆)的做法步骤
1
面粉600克
2
面粉600克
3
花椒粉
4
加1/3勺花椒粉入面粉
5
加1勺十三香入面粉
6
加1勺盐入面粉拌匀
7
鸡蛋打散倒入面粉,再加70ml花生油入面粉
8
揉成面团,套保鲜袋醒10分钟
9
揉光
10
擀成5mm厚
11
用擀面杖挡着切条
12
再切开棋子状,方形
13
放平底锅或炒锅,小火不停翻动下,至几面焦黄
14
放电饼铛中过会翻动下至表面金黄
15
放电饼铛中
16
出锅
17
营养健康的小零食
18
放凉更酥脆,好吃
本次制作《儿子健康零食—棋子豆(面豆)》所使用的厨具:电饼铛、平底锅、炒锅
菜谱标签:
烘焙
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