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蒜薹炒牛蛙
蒜薹炒牛蛙
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 00:37:20 热度:6373℃
3张图片
食材明细
主料
蒜薹
110克
牛蛙
300克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜薹炒牛蛙的做法步骤
1
食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净剁成块)、姜片
2
将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生,捞出。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4
随后,下入剁成块的牛蛙翻炒一下。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的白糖。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀,即可。
本次制作《蒜薹炒牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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