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意大利披萨
意大利披萨
云儿飞飞
收录时间:2021-11-21 00:36:09 热度:4775℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
100克
白糖
10克
酵母
3克
黄油
10克
马苏里拉芝士
100克
车达奶酩
适量
水或奶
适量
辅料
绿黄红青椒
适量
培根
适量
披萨草
适量
自制番茄酱
适量
洋葱
适量
美食特点
香草
口味
烘焙
工艺
一天
耗时
普通
难度
意大利披萨的做法步骤
1
制作面团饼底,高粉,糖,酵母,水,油制成面团,放在冰箱冷藏发酵16一24小时后,饼底摊平,用叉子戳小孔防膨胀。
2
涂上自制番茄酱
3
各色椒,肉切丝
4
放一层马苏里拉芝士再放蔬菜
5
放大量芝士
6
撒少量披萨草。烤15至20分钟,180度。香喷喷出炉
制作小窍门
饼底可先烤5分钟,这样饼底够脆一点
本次制作《意大利披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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