2张图片
“
糯米蛋有着粽子的香糯又流着澄黄的鸭蛋,吃起来美味营养又不麻烦,市场价5~6元一枚。据说,这种吃法是从诸暨传出来的,试过的小伙伴都说好吃到哭!这么好吃的美味怎么能错过,果断试做!买不到生的咸鸭蛋,果断用土鸡蛋代替。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询 ”
食材明细
美食特点
糯米蛋——最近超火爆的小吃的做法步骤
-
-
-
3
糯米洗干净浸泡6小时,捞出滤干水;冬天建议用温水浸泡比较快
-
-
-
-
7
倒入糯米,放盐、油、酱油、五香粉、耗油翻炒均匀。
-
8
超好的馅料待用。很多人问为什么房猪油块,因为是鸡蛋比较干,蒸出来没有大量的油,吃起来口感不好
-
-
-
-
-
制作小窍门
一定要冷水入锅蒸,这样不会破蛋
本次制作《糯米蛋——最近超火爆的小吃》所使用的厨具:蒸锅